今年中秋，原本家裡沒有要烤肉的計畫 !!
但不知是氣氛的影響嗎 ?!
我跟狐小妹一早起來，就有股超想烤肉的 fu !!!
可是家住公寓的我們，對於場地的要求實在有點困難 ...
上網查了好幾個烤肉地點又因人滿為患或天候不佳而作罷 !!
冒險在家木炭烤肉 !!
這我們可不敢，等等肉都還沒烤熟我們全家都嗝屁了 
但烤肉的慾望實在是好旺盛唷 
於是乎，我跟狐小妹決定去逛逛看有沒有韓國銅盤可買 !
來場銅盤烤肉也不賴，旁邊一圈還可以煮火鍋呢 ~
既然下了目標，就衝囉 ~ 馬上出門去 !!!
先準備烤肉的必備食材 !!
烤肉雖然美味，但在焦焦的表皮上
可藏有許多有害人體的物質 ~
所以，" 檸檬 " 就是必備的食材 !!
檸檬汁就是對抗自由基的強大武器 !!
而且沾有檸檬汁的食材酸酸甜甜的更開胃
百益無一害，不買它就太對不起自己了 ~
當然必備的肉、蛤犡、魷魚更是不可缺 ~
旁邊還有一小盤雞心唷 >~< !!
美味的蝦子 ~ 好吃耶 !! 買買買 ~
甜不辣 + 香菇 
為了搭配韓國風，海苔包肉當然不能少呀 ^^
食材準備完畢 !!
( 老實招了，9成食材都是狐媽買的啦，狐小妹跟我只買了海苔、檸檬跟飲料 ^^")
但是，最重要的責任就在我們身上 !!
鍋子還沒買怎麼辦呀 ?!
別急 ~
其實我們早在商場入口處就相中了一台 " 電烤肉器 " ~
象印出廠的，感覺品質有了保障 !!
而且，重點是只要插電就好 ~
有弱、中、強 3個調節溫度的強弱，操作簡單 !!
對於超想烤肉沒地方去的我們，簡直就是超理想的呀 
馬上帶回家 !!
先來張它與食材寶寶們的合照 
很不賴吧 ^^
又不用為了生火搞的氣喘呼呼 ~
( 雖然，生火是烤肉過程中最好玩的 ! )
對我們來說，實在是太完美了啦 !!!!
肉片很輕易就烤熟了，而且不容易焦唷 !!
但是，如果你偏愛焦焦的口感，多烤一會兒，表皮會呈現微微的焦 !!
COOL~
烤出來的香菇，鮮嫩多汁 Juicy .. Juicy ..
不只是肉類，海鮮、蔬菜 樣樣美味 ~
唯一的缺點 !!
蛤犡都烤不開，烤熟了但它的嘴巴都不輕易打開 ˊˋ
我想可能要改用 錫箔紙 + 水 + 蛤犡 的烤法
可惜家裡錫箔紙剛好沒了，所以沒有辦法試驗 !!
完全美味的肉片完成囉 ~~
加上酸酸的檸檬汁 --- 無以言喻
搭配海苔的吃法也是超棒的 ~
而且，如果烤盤髒了，用刷子將烤盤表面稍微刷一刷 ~
卡在上頭焦焦的污漬，都可以被清掉8、9成唷 !!
最後清洗方面呢，
滴下去的肉汁會順著烤盤的間縫流到下方裝肉汁的鐵盤 !!
但還是會有些在烤盤下方乾掉，卡在縫縫中 ~
而且這類烤盤不可以用菜瓜布清洗，會刮傷表面 !!
所以，在洗這些汙垢會比較費力 !!
建議熱熱的洗會比較容易清洗唷 ^^
超滿足的烤肉記了 !!!
連烤了兩天，嘻嘻 ~ 一點都不會膩呢 ^^
以後衝動想烤肉，就沒有什麼東西可以阻擋我們了 !! 哈哈 ~
SEE YOU 
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