在東京晴空塔發現了這間超神奇的小店
都是模型做成的食物
每個都維妙維肖,讓人垂延三尺
除了各式各樣的磁鐵或吊飾成品
他們也有販賣材料包,可以自己動手做看看
依照製作難度,有分成初級、中級、高級等
可是... 我不知道哪根筋不對...
居然沒有下手... 就這樣與它擦肩而過
回家真的懊惱呀 ~
多虧白熊導遊又加辦一場自助行
千叮萬囑的請狐小妹跟白熊老弟一定要幫我買一個回來
而且!! 難得咩~ 一定要買中高級以上的,才不會浪費
狐小妹說裏頭最高等級的是披薩,可她覺得看起來還好
所以他幫我買了中等難度看起來又可口的炒麵
我看它感覺很像中華炒麵,也就沒去考究其真正身份啦!!
開始動手作囉!!
首先是材料介紹
除了麵以外還包含其他的配菜
裏頭每樣都一眼就看懂了,除了右下的黃色不明物
狐小妹說它是雞蛋,可怎麼瞧都不太像
之後看說明書,好像真的是雞蛋耶....
裡面有兩份說明書
日文是完全不行的,英文就加加減減啦!!
好在靠圖解就很好懂了
首先,先設好支架,讓筷子懸空
據說可以展現出食物最好吃的那一刻
基本上所有的食物應該都是臘做的
所以利用溫度讓臘軟化,方便塑型
說明書上寫明是利用42-45度的溫水
你看這麵條像不像義大利麵啊 ~ 果然還是要煮過 !!
先拿幾根麵條試試水溫
約莫5-10秒,就會變成上圖軟軟QQ的模樣
不過,正逢寒流來襲 !!
手腳一慢,麵馬上又硬掉,所以要快、狠、準
可是第一次太緊張,捲太大坨,支架卻一點都沒藏起來
一眼就看穿裏頭的玄機
只好全部在下水重 " 煮 "
這次學聰明了,先煮一些,先把支架藏起來
美吧 ~
接著再慢慢煮,每次煮一些,一點一點把麵的形狀做出來
麵煮好囉 !! 看起來很可口吧~
緊接著,就是配菜出場囉!!
因為熱水冷卻的速度實在太快
所以,一下全下了 !!
再慢慢將配菜點綴上去
還要利用剪刀,將配菜剪出適當的大小
在熱水裡稍作塑型,再放到麵上頭
由於點綴的過程太複雜了,就沒一一拍攝了
弄了半天,終於弄出點模樣
只差醬料了
醬料要利用更高的溫度將它融化
說明書上是註明要90-100度
可我左看右看,這醬料就像麻醬一樣
看起來就跟圖片有出入
抱著半信半疑的心態,拚下去了
看起來真的很不可口耶....
就這樣過了一天
它變了~ 變成醬油色了 !!!!
原來麻醬乾掉會變成醬油啊 !!
這張醬油色還不明顯 ~
因為知道它會變色,所以就將剩下的醬油大膽地倒下去啦 !!~
變成一碗超重鹹的 " 中華炒麵 "~
說真的~ 其實挺好玩的!!
可是它的原理簡單,東西也都配好了
感覺其實有點小失落,沒有太大的成就感 !!
可是每每回頭,不經意看到它
還真以為真有一碗炒麵在那呢 ~
哈哈 !!~
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