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自給自足好一陣子囉~
現在已經很習慣下廚煮飯!!
大多是家常菜~
簡單隨興記錄
好吃的大腸香腸~
咖哩麵
奶油義大利麵
這還有點小故事,突然想吃奶油義大利麵,我特地到去買奶油,也拉哩拉紮買了一些無關緊要的東西,沒想到就快到家的時候... 突然驚覺忘記買義大利麵了
偏偏我家附近都沒全聯頂好之類的超市... 買不到義大利麵,折返又有點距離... 只好趕緊上市場買餃子當午餐... 義大利麵就等到晚上買了麵條後再吃了
製作:
1. 家裡有的材料切一切先下鍋炒 (我有花椰菜、洋蔥、茄子、蝦、花枝)
2. 炒香後撥到鍋子邊邊,加入約一湯匙的麵粉,炒香麵粉
3. 整個食材炒勻,再加入牛奶和水,讓麵粉化開不要結塊
4. 義大利麵在另外一鍋煮好,再加入牛奶鍋中
5. 讓麵條吸取湯汁,因為有麵粉,所以湯汁會慢慢收乾變濃稠,完成!!
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